Ich bin umgezogen!

Sonntag, 24. März 2013

Hallo ihre Lieben :)

Es gibt Neuigkeiten!
Und zwar: ICH BIN UMGEZOGEN. :)

Ich hab nämlich jetzt meine eigene Blog-Adresse! Ist das nicht toll? :) Ich freu mich! Und diese lautet:

Kleine-Bäckerin.de

ooder

Kleine-Baeckerin.de

Was euch besser gefällt :)

Viiel Spaß :)

Quark-Mohn-Kuchen

Sonntag, 10. März 2013
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Quark & Mohn, echt jetzt? JAA :) Ich finde, er hat etwas von einem Käsekuchen, zumindest von seinem Aussehen und der Konsistenz nach. Schmecken tut er allerdings etwas anders :) Für Mohn-Freaks ist er ein echtes Muss! Genauso wie für Leute die gerade auf Diät sind oder fasten oder so, whatever. Er beinhaltet nämlich nur Magerquark und total wenig Zucker. Was vielleicht auch der Grund ist, weshalb er nicht so ganz mein Fall ist :D Meiner Meinung nach hätte er etwas süßer gehört... Aber noja im Nachhinein ist man immer schlauer. ;) Und die Lieben die in sonst noch probiert haben fanden ihn echt lecker. :) Also, versteht mich jetzt nicht falsch. Ich hab ihn auch gemocht. Nur ein wenig mehr Zucker fände ich eben nicht verkehrt. ;)

Zutaten:
20 g blauer Mohn
40 ml Milch 1,5 %
3 Eier
70 g Zucker
1 Vanilleschote
1 Pck. Puddingpulver Vanille
1 Pck. Zitronenschale
670 g Magerquark
Margarine

Zubereitung:
Die Milch erwärmen und den Mohn darin einweichen.
Dem Ofen auf 160° C erhitzen.
Dann die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen und beiseitestellen.
Eigelb mit dem Zucker und dem Mark der Vanille cremig schlagen. Das Puddingpulver, die Zitronenschale und den Magerquark dazu geben und verrühren. Am Schluss das Eiweiß noch vorsichtig unter die Masse ziehen.
Die Form einfetten, die Masse einfüllen und den Kuchen ca. 40-45 Minuten backen.

Hachja, Fotogen war er ja, findet ihr nicht auch? :)

Quiche Lorraine

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Ouh, ouh. Mein letztes Rezept ist ja schon wieder über eine Woche her.. Aber heute habe ich wieder was für euch und zwar ein super leckeren Quiche Lorraine, vielleicht als Osterbrunch? :)

Da meine Oma zum Essen gekommen ist, habe ich mir was ganz besonderes einfallen lassen und wie immer wenn meine Oma zu Besuch kommt (wie auch bei meiner Crème brûlée an Weihnachten), hab ich was neues ausprobiert. Ein Nervenkitzel muss ja immer dabei sein :D Entweder es gelingt oder halt nicht, dann stehen wir eben ohne Essen da. ;)
Najaa gut, hier habt ihr mein Rezept (welches wirklich suuper easy ist. :)

Zutaten:
Teig
250 g Mehl
120 g Magerquark
120 g Butter
1 Ei
Quichebelag
3 Becher Creme Fraiche
200 g Schinkenspeck
200 g geriebener Käse
400 g Lauch
1 Zwiebel
2 TL Speisestärke
Salz, Pfeffer und Muskat

Zubereitung:
Zutaten für den Teig zusammenkneten und für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Dann den rund Teig ausrollen und in eine gefettete Springform geben. Ofen auf 180 Grad vorheizen. 
Zwiebel und Speck klein würfeln und anbraten.
Creme Fraiche, Eier, Speisestärke, Lauch und Käse gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Zwiebeln und Speck dazugeben und auf dem Teig verteilen.
Die Quiche wird für 40-45 Minuten gebacken.

Zu allen Glück ist die Quiche super lecker geworden :) Ein Rezept, welches ich aufjedenfall mal wieder machen werde! Eine Spinat-Quiche ist auch schon in Planung, diese "Kuchen" habens mir echt angetan. :)

Auußerdem wollte ich euch noch was super schönes vorstellen. Jetzt wo die Sonne endlich wieder scheint und der Frühling vor der Tür steht gibt es bei Maisons du Monde eine neue Outdoor Kollektion! Damit ihr euch den Frühling schonmal in euren Garten holen könnt. :)

Mögt ihr Quiche auch so gerne? Oder hab ihr ihn noch nie gemacht? Dann wird es aber Zeit! :)

Mini-Nusshörnchen mit Nougatfüllung

Donnerstag, 28. Februar 2013
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Knusper, Knusper, Knäuschen wer knuspert an mein... Hörnchen? :D
Hachja, nicht lustig. Aber dafür üüübelst lecker! Ich meine, man kennt so Hörnchen ja vom Bäcker, gell?! Aber diese hier, die übertreffen alles! So super knusprig mit einer köstlichen Nougat-Füllung - mhmmm, wer kann da schon widerstehen? :)

So wie ich das mitbekommen hab, nennt man sie auch Rugelach. -> Für alle die sich für die Herkunft dieses Kleingebäckes interessieren. :) Die Herstellung dieser kleinen Teilchen ist zwar ein bisschen Zeitaufwendig, aber der Geschmack entschädigt das voll und ganz!

Zutaten für ca. 30 Mini-Hörnchen:
100 g weiche Butter
100 g Frischkäse
150 g Mehl
~~~
75 g gemahlene Haselnüsse
75 g Zucker
~~~
100 g Nougat



Zubereitung:
Butter, Frischkäse und Mehl so lange verkneten bis ein glatter Teig entsteht. In 3 Teile je 115g teilen und zu Kugeln formen. Die Kugeln platt drücken, in Folie wickeln und etwa 1 Stunden oder über Nacht kalt stellen.



Haselnüsse und Zucker - ihr könnt natürlich auch andere Nüsse nehmen oder wer mag zusätzlich Zimt - mischen und eine Lage auf eure Unterlage streuen. Eine Teigkugel rund (ca. 24 cm) dünn ausrollen, dabei die Unterseite in der Nuss-Zuckermischung bewegen, bis sie gleichmäßig damit bedeckt ist. Die Oberseite mit Nuss-Zucker bestreuen. Den Kreis in 8 Tortenstücke schneiden.
Nougat in kleine Würfel (etwa 15x5x5 mm) schneiden, jeweils 1 Würfel auf die Breitseite eines Teigstücks legen und zu einem Hörnchen aufrollen. Die Ecken etwas rund biegen.



Mit der Spitze nach unten auf ein Blech setzen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren. Anschließend bei 160°C Umluft ca. 23 Minuten gut durchbacken bis sie goldbraun sind.



Davon kann Frau sich auch mal zwei gönnen. :)

Läuft euch schon das Wasser im Mund zusammen? :) Nehmt ihr euch vor, diese süßen Kleinen mal nach zu backen? :)

Best Blog Award

Dienstag, 26. Februar 2013
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Aaaaah, ich bin für den "Best Blog Award" nominiert worden und zwar von der lieben Tati Cupcake :) Vielen, vielen Dank dafür! Ich freu mich riesig! :)

Bei diesem Award geht es im Allgemeinen darum kleine Blogs unter 200 Lesern bekannter zu machen und neue Blogs kennenzulernen. Ich finde es eine richtig gute Idee und freue mich wirklich dabei sein zu dürfen :)
Dabei beantwortet man einfach ein paar Fragen und nominiert weitere kleine Blogs. :) Die genauen Regeln könnt ihr ihr hier nachlesen und meine Nominierten-Blogs findet ihr unten. :)

Die Fragen:

1. Was magst du beim Kochen lieber: Nachtisch oder deftige Gerichte?
Das ist klar - Nachtisch! :) Ich bin eine totale Naschkatze!

2. Was ist dir wichtiger bei einer Person: die Persönlichkeit oder die Erscheinung?
In erster Linie aufjedenfall die Persönlichkeit. Trotzdem sollte man auch auf seine Erscheinung achten.

3. Wann hast du den Blog gegründet?
Öhm, das war vor knapp einem Jahr, im Mai 2012. :)

4. Welche Person hat dich bisher inspiriert, in dieser Welt mit etwas Neuem anzufangen?
Ganz viele wundervolle Personen - wird man nicht ständig von irgendetwas inspiriert? Aber natürlich auch mein Liebster, weil er mich immer unterstützt. An dieser Stelle einmal ein dickes, fettes - Danke! ♥

5. Verfolgst du viele Blogs?
Es kommen ein paar zusammen, ja :) Und sie machen mich immer soo neidisch!

6. Kochst du lieber selbst oder lässt du dich lieber bekochen?
Natürlich koche ich total gerne selbst! Aber ich liebe es auch mich einfach an den gedeckten Tisch zu setzten und zu genießen :)

7. Welches Buch liest du momentan?
Artemis Fowl - Der Atlantis Komplex von dem irischen Autor Eoin Colfer. Was eigentlich total von meinen üblichen Liebesromanen abweicht ;)

8. Welches Kleidungsstück hat bisher am längsten in deinem Kleiderschrank überlebt?
Oh, dass ist schwer. Aber ich denke es ist mein Pyjama mit Sonne, Mond und Sterne - den habe ich nämlich vor einigen Jahren ein paar Nummern zu groß geschenkt bekommen. :D

9. Was ist dein Lieblingsrezept?
Ich Liebe Country Potatoes mit Dip (ein sooo simples Rezept.. sollte ich auch mal schön fotografieren und posten) oder Nudeln oder Pizza oderoderoder ich bin ein (fast) Allesfresser :D

10. Welche Eigenschaften einer Person sind dir in einer Freundschaft wichtig?
Ehrlichkeit finde ich suuper wichtig, dann natürlich Zuverlässigkeit aber auch Spontanität, da ich selbst ein ziemlich spontaner Mensch bin :)

11. Was ist dein Lieblingsfilm?
EIN Lieblingsfilm? Das geht nicht - es gibt doch unendlich viele tolle Filme! Aber "Freunde mit gewissen Vorzügen" kann ich jeden empfehlen, klasse Film! :)

Und zu guter Letzt kommen noch meine Nominierten:

- Sarahs Küchenzauber
- Marions Genussküche
- Eli Albtraum
- Dekospiel
- Vanillas Traumfabrik
- Ladeeppink
- Miriam Nowak
- Taubenratte
- Sinnesfreunden
- Cooking Area

Ich wünsche euch allen ganz, ganz viel Spaß und natürlich Erfolg beim Mitmachen! :)

[DIY] PomPons

Sonntag, 17. Februar 2013
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Heute hab ich mal ein Do-it-yourself-Post für euch :) Passt ja eigentlich nicht wirklich zu meine Blog.. Aber manchmal mache ich eben auch andere Sachen gerne :) Ich hoffe es stört euch nicht! Stört's euch? :D

Naja, aufjedenfall geht's heute um Pompons. Man sieht sie ja total oft und überall - als Bommel an einer Mütze, als Bommels an den Schuhe, an Jacken oder als kleine zuckersüße Figürchen wie bei mir :) Schauts euch einfach an.


Was ihr braucht:
Wolle
Schere
Pappe
Zirkel

Und so macht ihr's:


1. Zeichnet einen 2 Kreise auf die Pappe und dann jeweils einen halbsokleinen innenrein. (Bsp: Außen: 3 cm; Innen: 1,5 cm) Diese schneidet ihr aus.

2. Eure 2 Kreise legt ihr aufeinander und schneidet euch ca. 8 gleich lange Fäden ab und fängt an diese um eure Pappkreise zu wickeln. Dabei haltet ihr mit der einen Hand die Wollenden fest.

3. + 4. So wickelt ihr eure Wollfäden gleichmäßig um den ganzen Ring herum.


5. Wenn ihr ganz rum seid, wickelt einfach weiter. Wenn dein Pompon schön dicht werden soll, zieht eure Fäden ab der 2. Runde richtig straff. Sind eure Fäden zu Ende schneidet euch einfach neue ab und wickelt weiter.

6. Wickelt so lange, bis euer Loch in der Mitte ganz klein wird, verwendet am Ende einfach weniger Fäden, dann geht das durchstecken einfacher, ihr könnt euch dabei auch mit einem Stift helfen.

7. Wenn ihr fertig seid, schneidet ihr die Fäden am Rand durch, bis ihr auf die Pappe stoßt.

8. Ihr schneidet einmal komplett herum.


9. Dann schneidet ihr die überstehenden Fäden ab, dass eure Pompon gleichmäßig aussieht.

10. Anschließend fädelt ihr einen Faden zwischen euren zwei Pappringen druch und mach einen richtig festen Doppelknoten, damit eure Pompons später nicht auseinanderfallen.

11. Danach schneidet ihr einfach eure Pappringe durch und zieht sie heraus.

12. Und zum Schluss nehmt ihr die Wollenden und schlagt in einige male auf den Tisch, damit sich die losen Fäden noch lösen. Fertig!
Jetzt könnt ihr euren Pompon noch verziehren wie ihr möchtet! :)


Ich find' meine Puffelline ja unendlich schnuffelig! :) Mit einem Herz als Füße.


Habt ihr auch schonmal welche gemacht oder wusstet ihr schon wie's funktioniert?

Valentins-Cupcakes

Sonntag, 10. Februar 2013
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Okay, okay. Ruhig bleiben :) Ich weiß, ihr habt in letzter Zeit bestimmt schon unendlich viele Valentinstags-Posts gesehen/gelesen.. aber ich wollte euch einfach ein paar süße kleine Ratz-Fatz-Cupcakes, die dafür geeignet sind, zeigen.

Valentinstag finde ich wird sowieso totaaal überbewertet.. das ist so ein totales Kommerzding. Ich hasse sowas. Da kaufe ich ja schon aus Prinzip nichts. Punkt. Aber trotzdem wird man von der ganzen Liebelei an diesem Tag ja doch irgendwie mitgerissen.. Deshalb dachte ich mir, ich back einfach ein paar Cupcakes, verpacke sie süß und hab somit auch etwas um nicht ganz ohne dazustehen :) Ist finde ich auch eine tolle Last-Minute-Idee, da man die Zutaten für Cupcakes oder simple Muffins ja eigentlich immer Zuhause hat, oder nicht? :)


Eigentlich sollten es ja die berühmt, berüchtigten "Red Velvet Cupcakes" werden.. Aber iirgendwie.. ist da was schief gelaufen. Entweder hatte ich zu wenig Lebensmittelfarbe oder zu viel Kakao oderoderoder, wie auch immer. Hier hab ich für euch das Originale Rezept und hoffe, dass es vielleicht bei euch so klappt, wie es soll :) Also vorsichtshalber mal mehr Lebensmittelfarbe einkaufen und eventuell weniger Kakao(?).. Hat da jemand mehr Erfahrung mit? Und vielleicht den einen oder anderen Tipp für mich? :)

Zutaten für 24 Cupcakes:
2 Eiweiß
rote Lebensmittelfarbe
1/2 Pck. Vanillezucker
100 g Mehl
100 g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 TL Kakao
1 Prise Salz
30 g Butter
30 ml Sonnenblumenöl
60 ml Buttermilch

Zutaten für das Frosting:
200 g weiße Kuvertüre
270 g Frischkäse
70 g Butter
Bittermandelaroma


Zubereitung:
Teig:
Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Eiweiße mit dem Vanillezucker steif schlagen (Das Eigelb wird nicht mehr benötigt). Mehl, Zucker, Backpulver, Kakao und Salz vermischen und mit Öl, Butter und der Lebensmittelfarbe glatt rühren. Die Buttermilch zugeben und alles gut vermischen. Nun den Eischnee unterheben.

Die Cupcakeförmchen mit etwa zu 2/3 mit dem Teig befüllen. Ca. 20 Minuten im Ofen backen und anschließend erkalten lassen.

Frosting:
Die Kuvertüre zum Schmelzen bringen und abkühlen lassen, bis sie nicht mehr warm, aber noch flüssig ist. Butter und Frischkäse glatt rühren und die Kuvertüre hinzufügen. Nun nach Belieben mit Bittermandelaroma abschmecken. Sollte das Frosting zu weich sein, einfach im Kühlschrank etwas herunterkühlen. Die Cupcakes mit dem Frosting bestreichen.


Ja, sie sind nicht rot, wie gesagt.. irgendwas hat nicht so geklappt wie es sollte..
Aber ihr habt bestimmt diese tollen Wertmarken mit "Liebe", "Glück" und "Kuss" entdeckt, nicht? :) Sie sind von hier: Feine Billetterie. Ich finde sie total genial, so simple und doch so besonders.

Diese Wertmarken gibt es auch noch mit ganz vielen weiteren Aufschriften, wie "Einladung", "Danke", "Gutschein", und vielem mehr. Schaut selbst! :) Es ist für jeden Anlass etwas dabei. Ihr könnt z. B. "Einladung" als Überschrift auf (ja was wohl?) eure Einladungen kleben, oder "Danke" auf eine Tafel Schokolade oder "Kuss" am Ende eines Briefes, ... eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! :)


Wenn ihr aber doch Valentinstags-Verliebte seid, könnt ihr euch auch mal hier bei, Maisons du Monde umschauen, dort findet ihr super süße Geschenke :) Ich zum Beispiel finde ja Bilder was ganz tolles und persönliches und um die noch ein wenig aufzuwerten hab ich ganz, ganz tolle Bilderrahmen, wie z. B. diesen Aufstell-Bilderrahmen Clé des champs gesehen. :)

Ich wünsche euch viel Spaß beim stöbern und einen ganz, ganz tollen Valentinstag mit euren Liebsten! :)

Wie steht ihr zum Valentinstag? Verschenkt ihr an dem Tag was, oder macht ihr etwas ganz Besonderes - wenn ja, was? Habt ihr Ideen?

Nutella-Cookies

Montag, 4. Februar 2013
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Bekommt ihr schon Lust darauf, wenn ihr nur "Nutella" lest? Also bei mir war das so.
Aber man muss dazu sagen: Ich bin eh der totale Nutella-Freak. :D Und da ich jetzt damit anfange, werden in den nächsten Wochen bestimmt noch einige mehr Nutella-Rezepte folgen. (Wenn er was dagegen habt, sagt es ruhig!)

Ich muss euch aber sagen, dass ich ein bisschen traurig bin - die Bilder sind garnicht toll geworden. Es war zum verzweifeln. Als erstes gingen meine Batterien von meiner Kamera leer und ich hatte keine neuen, also musste ich die Bilder mit meinem Handy machen und daaann hat ich noch meine liebsten, sabbernden Personen im Nacken, die die Cookies unbedingt noch warm essen wollten. (:D) Naja und so sind meine Bilder dieses mal eben nicht so toll.. Ich hoffe ihr verzeiht mir! Das nächste mal streng ich mich dafür umso mehr an :)

Aber eines könnt ihr mir glauben, die Liebsten hatten schon Recht. Sie waren warm noch viel, viel köstlicher als kalt! Und ehe ich mich verseh, schwipdiwups, waren sie weg.. Das nächste mal wird das doppelte Rezept gemacht! Und bei diesen Cookies wird es sicherlich ein nächstes mal geben! Auch wenn ich sonst eher selten zweimal die gleichen Rezepte mache, weil das finde ich irgendwie langweilig und unspannend ;) Diese Cookies jedoch sind es Wert! :)

Zutaten für 22 Cookies:
2 Eier
1/2 Pck. Vanillezucker
110 g Butter
150 g Puderzucker
4 EL Zucker
1 Prise Salz
200 g Mehl
Nutella


Zubereitung:
1 Ei trennen. Das Eiweiß wird nicht mehr benötigt. Das Eigelb, das andere Ei und den Vanillezucker in einer kleinen Schüssel verrühren. Butter, Puderzucker, Zucker und Salz mit dem Handrührgerät schlagen, bis alles gut vermischt ist. Die Ei-Mischung dazugeben und ca. 2 Minuten schlagen bis alles glatt ist. Das Mehl zufügen und bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis ein schöner Teig entstanden ist. Den Teig in 2 Teile teilen und jeweils in Plastikfolie einwickeln und 20 bis 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und beiseite stellen. Die Hälfte die man gerade nicht braucht im Kühlschrank lassen sonst wird der Teig sehr weich und klebrig. Auf einer leicht bemehlten Fläche die erste Hälfte des Teigs in 11 Kugeln teilen. Jeweils mit dem Daumen nach unten drücken in die Mitte jedes Cookie 1/2 Teelöffel Nutella geben. Den Teig oben zusammendrücken um die Kugel zu verschließen. Dann auf 4 cm ausrollen oder mit den Händen schön rund formen. Auf das Backblech legen. Mit der restlichen Hälfte genauso verfahren. Etwa 10 bis 12 Minuten backen bis sie leicht braun werden. Am Besten noch warm zu einem Glas Milch genießen. Mhmm :)


Mögt ihr Nutella auch so gerne? :) Kennt ihr die Cookies bereits? Habt ihr schonmal mit Nutella gebacken?

Quarkbällchen

Montag, 28. Januar 2013
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Habt ihr schon mal von fettfreien Quarkbällchen gehört? Nein? Ich auch nicht.
Bis vor letzte Woche. Da habe ich ein Rezept gelesen, wo man die Quarkbällchen nicht frittiert sondern kocht und dann in angeröstetem Paniermehl wälzt. Klingt eigentlich gar nicht schlecht, dachte ich. Also hab ich es ausprobiert.. Ich sag euch! Totales Desaster! Ausgesehen haben sie wie kleine Griesklößchen und... vom Geschmack will ich gar nicht erst anfangen - uuaahg.

Jetzt waren natürlich alle ein wenig enttäuscht nach der Vorfreude auf Quarkbällchen... Deshalb gab es dann gestern eben kleine große übelst leckere Kalorienbomben. :D

Zutaten:
4 Eier
2 EL Zucker
250 g Mehl
250 g Quark
1 Pck. Backpulver
ca. 500 g Fett zum frittieren

Zubereitung:
Die Eier und den Zucker schaumig rühren. Restlichen Zutaten (bis auf das Fett natürlich :)) dazugeben und weiterrühren bis ein glatter Teig entstanden ist.
Das Fett in einem hohen Topf (dann spitzt es nicht alles voll) erhitzen und wenn es geschmolzen ist runterdrehen, damit es nicht kocht. Mit Hilfe zwei kleiner Löffel könnt ihr immer einen Löffel Teig in das Fett geben, solange bis kein Platz mehr im Topf ist. Ihr werdet feststellen, dass sie sich von alleine kugeln :) So weiter verfahren bis eure Schüssel leer ist.
Nehmt nicht so viel Teig, da sie sonst innen zu lange brauchen bis sie durch sind und in der Zwischenzeit außen zu braun werden.. Also ein Teelöffel ist perfekt :)
Wer mag, kann sie noch gleich nach dem rausnehmen in Zucker wälzen oder wenn sie trocken sind mit Puderzucker bestäuben.

Wie viele es werden kann ich euch leider nicht genau sagen. Aber auf alle Fälle genügend!
Ein Kaffee dazu und genießen. :)
Leider kann ich euch nicht sagen, woher diese schnuckeligen Kaffeetassen sind, da ich es nicht weiß. Aber als kleine Alternative könnt ihr euch mal bei Maisons du Monde bei den Kaffeetassen umschauen. Da werdet ihr bestimmt fündig - es sind sooo Schöne dabei.. :)

Mögt ihr Quarkbällchen auch so gerne? Habt ihr sie schonmal selbst gemacht oder kauft ihr sie lieber bei eurem Bäcker? :)

Madeleines

Montag, 21. Januar 2013
Labels:

Madeleines. Ein Kleingebäck aus Frankreich. Kennt ihr sie?Wie fast alle meine Rezepte gehen sie total schnell! Man rührt den Teig an, spritzt sie in die Form und schiebt sie für ca. 10 Minuten in den Ofen - Fertig! :)Ihr habt keine Madeleines-Backform? Hier gibt es ganz viele Verschiedene.

Zutaten für ca. 48 Madeleines:
4 Eier
170 g Zucker
170 g Mehl
180 g weiche Butter
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Messerspitze Zimt
etwas zerlassene Butter


Zubereitung:
Die Mulden der Form mit weicher Butter einfetten. Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Butter schmelzen lassen. Eier und Zucker richtig schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz unter langsamen rühren zum Eier-Zucker Schaum sieben. Butter unterrühren. Teig in die Madeleines-Form spritzen/füllen und ca. 8-11 Minuten backen. Wenn der Rand leicht braun wird sind sie fertig! Hilfsweise mit einem kleinem Löffel vorsichtig aus den Mulden holen und mit Puderzucker bestäuben. Oder mit Glasur bepinseln. Oderoderoder. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. :)


Achjaa, außerdem wollte ich euch noch erzählen, dass ich vor kurzer Zeit einen total schönen Shop entdeckt habe! Er heißt Maisons du Monde. Dort findet man für jeden Raum etwas richtig schönes. :) Außerdem habe ich auch richtig süße Geschenksets gesehen! Schaut mal vorbei!

Kennt ihr den Shop bereits? Und würdet ihr auch am Liebsten auf der Stelle alles haben? :)
Habt ihr schonmal Madeleines gemacht oder gegessen?

Ich hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende und wünsche euch eine tolle neue Woche!

Zum Schluss noch ein kleines Bildchen, was ich die letzte Woche geschossen hab und ich euch unbedingt zeigen wollte. Ich mags. :)

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